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第228章 228竞争


这一天饭店开到了晚上九点多,一天里来买饭的人不断,从早上六点半到晚上八点半一直没怎么断人,虽然总数和外卖订餐没法比,但也足够一天的水电费和房租了,如果要是能再好点,连工人一天的工资也能挣出来。
  第二天苗玉华还是照着前一天的量做的包子馒头和米粥,六点半一过,饭店的人流量开始大了起来,买包子的人数至少是昨天的三倍,苗玉华见此情景又多包了两锅包子出来卖,到了九点多这些包子也全卖完了。
  苗玉华让后厨的大师傅炒菜,她又包了几锅包子放在一边,等中午的时候再卖,然后又忙着装饭盒给订餐的几家商场银行和公司送去。
  这一天的中午吃包子的人不多,买盒饭的人却多了起来,特意留出来的盒饭也在一个小时里全部卖了出去,苗玉华不得不再次围上围裙炒了六样菜出来。
  一天的时间很快过去,到了晚上苗玉华一算,送餐的不算,来店里买饭的利润不但水电费和房租、人工的钱都出来了,还剩了一百来块钱,这让苗玉华满意地点点头。
  “还行,总算是没赔,接下来饭店一定会更盈利的。”
  周一,屠喵喵早上和苗玉华一起去了学校食堂,观察其他档口的经营情况,一早上下来,屠喵喵心里就有了数了。
  应无天连续拿下七家档口,做的东西也多,米饭、粥、各种炒菜、包子、馒头、咸菜、炸酱面、抻面、米线、还有烤串和炸鸡等等,品种多价钱也不贵,一般家庭的学生一个星期吃一回烤串和炸鸡还是可以接受的,米饭和粥、包子之些和她们家的价钱一样,只是味道没有她们家的好。
  其实应无天炒菜还挺好吃的,只是与苗玉华相比却差了一筹,他没有苗玉华调配出的调料,味道自然比不上她家的。
  就是这样应无天的买卖也做的不错,一早上就有不少学生在他那里消费的,有的是尝个鲜,还有的是苗玉华这里人太多分过去的。
  另外三家也有一份是做份饭的,正好和她们家紧挨着,也算是竞争对头了,还有一家是专门做汤面,牛肉板面做的相当地道,剩下的一家是卖凉皮和米线的,味道也还行。
  屠喵喵挨家尝了一下他们家的特色,花了一大笔钱,不过这钱也不冤枉,倒是让她心里有了数了。
  “妈,没事儿的,s中的学生长年吃那么难吃的食堂,食物的好坏一吃就能吃出来,一天两天的他们还能挺,最后还是会被我们抢了生意,除非我们这里卖没了,否则那些学生宁可等着也不愿意去吃别人家的,所以旁边那家卖份饭的你不用在意,另一边应叔那里你也不用着急,他们家的米线做的比那家的好吃,肯定不会少卖,米饭只是一小部分,他不会在意的,也不会跟我们抢生意。
  至于其他两家就更不用在意了,虽然会抢走我们不少的生意,但板面和抻面都得现做,时间上来不及,凉皮也得现拌,就是再快得花时间不是?就是抢,他们也抢不过我们。
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