开通线上销售，可不是简简单单在淘宝和京东开网店就行了，这涉及到很多问题。 商标，就是其中最紧要的一个。 原本直接用四方酒楼是最好的，而且还可以按照不同的部门进行划分。 比如卤味，在包装上直接印上四方酒楼卤品部出品；甜点，在包装上直印上四方酒楼甜点部出品，这逼格一下子就出来了。 只要宣传得当，绝对能带起一波销量。 而且还能让四方酒楼的名气大增，说不定就会发展成省城的打卡景点。 但是徐拙不敢用四方酒楼这个名字，因为他总觉得以后去了京城，狗系统会给京城那边的店面换一个新名字。 到时候总不能连包装盒商标全都改掉吧？ 从品牌的经营来说，这种行为可是一个巨大的打击，甚至有可能会让线上销售一蹶不振。 但是只用四方两个字的话，又有点平庸，任谁看到这俩字，第一感觉都不会想到美食。 所以徐拙想让大家出出意见，看到底该怎么办才好。 “开通线上渠道是不是太贸然了？会不会影响店里的生意？” 唐晓颖比较慎重，毕竟店里现在每天宾客盈门，外卖的销量也一直挺恐怖，再开通线上渠道，她担心后厨的压力过大。 而且线上销售还涉及食物包装和快递运输，一个不慎，就有可能给品牌带来反作用。 所以，得慎重点。 “线上肯定不会什么都卖，相反，线上只卖咱们可以大批量制作且有竞争优势的食物。 比如羊蹄和甜皮鸭之类的卤味，还有驴打滚之类的甜品。这些都可以大批量制作，也容易获得顾客的好感。” 其实还有个原因徐拙没说，就是他的名气现在也不差，不好好利用一下的话，总觉得亏的慌。 听了徐拙的话之后，唐晓颖开始认真思考了起来。 什么四方美食、四方美味、四方味道、四方小吃…… 这些名字刚说出来，就被否决了，没有亮点，实在平庸。 两人想不出来，就打电话让郑佳和关俊杰也上来了。 集思广益嘛，看看到底怎么操作比较好。 “徐拙，要不咱们放弃四方酒楼这个名字怎么样？线上用一个新的商标，毕竟你是名人嘛，得想办法蹭你的热度。” 关俊杰是个明白人，既然四方两个字想不出什么好的名字，不如就完全放开，换个思路。 他这么一说，郑佳突然一拍大腿说道：“要不咱们线上的品牌叫徐小厨咋样？配个老板的q版本卡通人物，应该挺招人喜欢的。” 徐小厨？ 几人愣了一下，都觉得这个不错。 把线上线下分割开来，虽然对品牌凝聚力来说有些不友好，但是可以分开经营。 以后徐拙有啥丑闻之类的，能让店里的损失降到最低。 而线下门店万一出个啥事儿，徐小厨这个品牌还能继续运营，算是给自己找了个后路。 敲定这个之后，徐拙就宣布成立一个销售部，现在由唐晓颖负责，主要是搭建网络销售渠道的框架和ｍ.THoｎgａdＡY.ＮEt