桃花酿的价格跟其他酒水差不多,在店里喝的话是180一壶,若是选择买瓷坛装的,500毫升左右的一坛则是488元。 服务员迟疑了一下:“桃花酿的度数略有些高,在20度以上,您这边有老人家,没问题么?” 邱月生:“没问题,我酒量好。”至于邱外公,他从前酒量也很好,不过现在压根不怎么碰酒就是了。 邱外公压根没注意到服务员来了又走,满腹心神都在眼前的这三幅字上。 说实话,哪怕想起自己曾听说过裴宴名字,哪怕看到周老他们采访,甚至听说周老他们为了能多欣赏裴宴的字、同时找机会跟裴宴切磋,经常过来南金玉。 在实际看到裴宴的字前,他心里对这年轻孩子的书法还是半信半疑。 然而现在,他是真的服气了。 二十二岁的顶尖书法家,完全名副其实。 邱外公一边欣赏,一边招呼邱月生:“月生,你也来看看,这个转折的处理,还有其中风骨……哎,不得了,不得了啊!” 邱月生对书法不像是邱外公那样了解深,但听着解说,也大致清楚裴宴的书法究竟有多牛。 也难怪,最近圈子里,来南金玉的人明显增多,相比较之前,他们安利都好发了。 邱外公正带着邱月生欣赏的时候,夏季套餐的菜,也迅速上来。 邱外公年纪上来,最先退化的便是味觉。 他年轻时候,便醉心文物,顾不上好好吃饭,现在又成了这样,更是对美食不感兴趣。 正因如此,之前邱月生几次邀请,他都婉拒。 然而,随着套餐的菜一道道上来……原本专注欣赏书法的邱老,忍不住动了动鼻翼,回过头来。 夏季套餐按之前的两个限定套餐不同,是双人套餐。 一共四个主菜,两个凉菜,一个甜品,以及一道主食。 燕京虽是北方城市,但夏季依旧是令人难耐的酷暑。这种天气很容易让人胃口变差。因此,在选择菜色的时候,裴宴就挑选了一些格外开胃的类别。 两道凉菜分别是柠檬凤爪和凉拌藕片。四道主菜除去原本就有的西湖牛肉羹和花雕大黄鱼,另外还有两道水煮牛肉和香干芹菜。 柠檬凤爪和凉拌藕片都晶莹剔透,香干芹菜是翠绿的颜色,水煮牛肉同样一看就让人口舌生津。 邱外公忍不住咽了下口水。 那瞬间,感觉自己沉寂已久的味蕾都逐渐复苏。 邱月生本不不愿打扰外公,没想到外公竟然主动的坐了下来。他连忙招呼道:“外公,您快尝尝,这家店的菜真的非常好吃。” 不用他说,邱外公就已经拿起筷子。 筷子停顿片刻,先是夹了一筷子离他最近的柠檬凤爪。 这柠檬凤爪,是用焯水去腥后的凤爪加入蒜片、小米辣、青花椒、盐,白糖、酱油,香醋、泡椒和切好的柠檬片拌匀腌制而成的。味道酸辣可口,只是轻轻一抿,肉就轻松的从骨头上脱下来,肉本身是爽脆的口感,极其开胃。 邱外公连吃了三四个鸡爪,把上面的肉都啃的干干净净,又夹了一筷子吃凉拌藕片。 夏季的藕正当季节,是一年中最为爽脆清嫩的时候。用红油拌匀了,一口下去,鲜辣可口无论是干吃还是拿来下饭,都十分的合适。 主菜则更超乎邱外公的预料。 他本不是很能吃辣的类型,但是这水煮牛肉却没有辣到,让人觉得舌头发痛的程度。 辣椒衬托出了牛肉本身的鲜美,鲜美香辣的味道在嘴里爆开,老人M.thONgADAY.Net