姨见是常在自己家吃汤粉的学生, 好心告诉她:“我跟你说,小林中午要做红烧肉!” 学生刚开始没反应过来她说的“小林”是谁, 等知道是林楚迟时,眼睛顿时亮起来。 “谢谢阿姨,我知道了!” 她说完端着早餐找位置坐下来, 顾不上吃饭先跟朋友们分享这个消息。 某宿舍。 上午没课准备睡懒觉的人在手机传来消息提醒时, 拿起手机半眯着眼睛扫过去, 看完直接从床上坐起来。 “上午不是没课吗?你干嘛啊……” 听到她闹出来的动静,旁边床上人语气透着点小抱怨。 “我刚收到消息,七七今天会做红烧肉哎!”她拿着手机脸上带着几分兴奋。 听到红烧肉, 隔壁床吃货直接坐起来:“真的假的?” “又不是愚人节,谁没事开这种玩笑。” 确定中午有红烧肉吃, 宿舍四个人直接坐起来三个, 可见吃货真是哪里都不缺。 七号窗口队本来就难排,每次有好吃的时人还会更多, 所以为了吃到中午那顿红烧肉, 她们显然是不准备继续睡觉。毕竟觉什么时候都能睡, 但七七做的红烧肉错过绝对要后悔。 “你不起来吗?” 三人起床后望着唯一还躺在床上的舍友。 其实想吃,但真有点困的人带着点自我安慰道:“算了,红烧肉那么油,少吃一顿就当减肥了……” “你之前也说猪蹄肥腻,结果是谁连着吃了三天?” 听到舍友打趣自己,躺在床上的人将脑袋转向她们道:“要不你们帮我带一份回来?” “其它窗口帮带还没什么,七七那我怕会被后面排队的人骂。” “要不你还是起来吧,七七做的红烧肉肯定好吃,去吃完回来再睡呗。” 床上人这会也清醒一些,犹豫一会终于还是从床上爬起来。 她们洗漱完换好衣服从宿舍出来时才刚过九点半,最后起床的人看了眼手机道:“十点都还没到,其实可以再睡会的。” 她现在觉得时间太早,等进入一食堂发现七号窗口外竟然已经有不少人在排队时,顿时感叹还是舍友们有先见之明。 “他们这也太早了吧?正常人谁十点不到就开始排队等吃午饭啊!” 不光她有这个感叹,林楚迟也觉得学生们今天来得比平常还早。 不过她刚把饭蒸上黄豆焖猪蹄炖上,现在正忙着做红烧肉,视线往窗口外扫一眼便收回来。 肥瘦相间的五花肉已经被她切成均匀的大块,焯水后开始用锅煎。将五花肉煎至焦黄的过程不光可以逼出肉中多余油份,还可以封住肉汁。 肉煎好便可以开始用冰糖给五花肉炒上糖色,原本略带焦黄色的肉块很快就被染成亮红色。 红烧肉还没正式开始炖,光是煎肉、炒糖色产生的香味就已经令外面的学生们忍不住咽口水。 “光闻这味就知道,七七做的红烧肉肯定好吃……” “一整个期待住了,不枉我听到消息就直接从床上爬起来。” “七七,还要多久才做好啊?”感觉口水都快下来的学生忍不住问。 红烧肉炒完糖色加入各种调料后才正式开始炖,林楚迟听到这话语气带着点无奈:“还要炖差不多一个小时,你们来得太早了。”M.thONgaday.neT