园长从她语气中听出她底气挺足，点点头道：“那行，你先做个红烧鸡翅我看看。” 厨房里几个工作人员以为柳一一是赵大厨介绍过来的接班人，见她这么年轻，心里有点犯嘀咕。 柳一一倒是没在意那么多，将随身物品找地方放好就开始洗手准备做菜。 行家一出手，就知有没有。 当她握起菜刀做菜时，那干脆利落的动作就让园长他们感受到什么叫专业。 鸡翅表面切花刀，焯水去除血沫与鸡腥味后用少油进行煎制。 柳一一对火候把握得十分好，鸡翅两面很快被煎出诱人的金黄色，香味也渐渐从锅里飘出来。 如果说煎鸡翅时就已经够香，当下入调料开始烧时，那咕噜咕噜冒泡的汤汁更是香得人口水都快下来。 “这鸡翅怎么会这么香……” 说话的女人姓李，幼儿园里老师都喊她李姐，她说完就忍不住凑到灶台边。 红烧鸡翅算是幼儿园常见菜色，之前赵大厨在时没少做这道菜，但闻起来真没那么诱人。 有她带头，厨房里其他几个人都忍不住围过来。 “这鸡翅颜色烧得真漂亮。” “闻着就知道，味道肯定好吃。” 大概是发现她年轻归年轻，但手艺却是不比老赵差，李姐他们夸完主动跟她交流起来。 柳一一回了几句话，算是跟他们互相认识后，在锅里汤汁收得差不多时伸手关火。 多余汤汁用大火收干完，红烧鸡翅看起来色泽诱人，散发出浓郁鲜甜的香气。 平常在家里做菜不用讲究那么多，今天毕竟是试菜，菜出锅时她不光特意摆了下盘，还顺手用黄瓜和萝卜雕花做叶当点缀。 在看到她一分钟不到就雕出花摆在盘子里时，李姐几人瞬间觉得专业的人就是比他们强。 厨房里这四位都算是帮工，他们没有厨师证，之前都是由赵大厨带着准备幼儿园里伙食。 “做好了，麻烦园长你们点评一下。” 柳一一话落，李姐立刻拿来筷子分给园长他们。 面前这份红烧鸡翅，摆盘出来的卖相放到酒店里卖都没问题，更别说它闻着还那么香。 园长接过筷子和碗，二话不说就夹起个鸡翅送到嘴边，香味瞬间扑鼻而来。 一口咬下去，先尝到鸡翅表皮汤汁的浓郁，随即便是鸡肉的嫩滑。鸡翅做之前用油煎过，表皮吃起来特别香，内里更是入味。 “妈呀，这是红烧鸡翅吗？也太香了吧！” 香而不腻，吃起来一点鸡腥气都没有的鸡翅简直不要太美味，李姐不知道怎么具体形容，只感觉以前吃过的红烧鸡翅都不如面前这份。 轻松脱骨的鸡翅两口就被她吃完，随即赶紧夹下一个。 园长平常也会在幼儿园吃饭，之前那位赵大厨做的红烧鸡翅她也尝过，凭良心说，他做的鸡翅很好吃，但真要比起来，却是不如现在这份。 说实话，她会答应让柳一一来试菜，主要是见其态度那么诚恳，有点不好直接拒绝。本来想着只要她做的菜比不上赵大厨就可以委婉拒绝，没想到她手艺竟然会比赵大厨还好。 园长不是那种死板的性格，既然她厨艺够好，自然不会因为厨师证而拒绝她。 她ｍ.thOＮｇＡDａY.NET